elrevuelto de bacalao . Ver todas Menos. Valoraciones de Restaurante Bar El Tato. Foursquare. 7,9 / 10. 12 Atún Trufado, Gambas, Revuelto de Bacalao Con Patatas Pajas, Ensalada de Frutas Riquísimas Lo Aconsejo, Tartar de Atún, Langostinos Crujientes Con Salsa Agridulce, Crujiente de Langostinos Con Salsa Agridulce Picante, Lasañade pollo con jamón y queso. Revuelto de bacalao con patatas paja. Ensaladilla rusa casera. Ensalada Mediterránea. SEGUNDOS. Oreja adobada crujiente con salsa brava y patatas paja. 10.50. Del mar. Chipirones a la parrilla con ajillo y perejil. 16.50. Zamburiñas gallegas con ajo y limón. Patataspaja (1 bolsa) Aceitunas negras. Perejil. Aceite de oliva. Elaboración. 1- Desmigamos el bacalao (que habrá estado 24-48 horas en agua, dependiendo del Diezestablecimientos de Córdoba acaban de recibir su placa roja como restaurante ‘Recomendado’ por la Guía Michelin 2023. Un símbolo que identifica esos locales a pie de calle con una Espectacularcomo siempre ,no defrauda . Con la peña de Ely y Raúl encuentras lo q buscas en cualquier restaurante donde vas a comer ,no sabes q pedir pq quieres probar todo , el rabo de toro espectacular,las brochetas de gambón en tempura , carrillada en salsa , pollo relleno con queso , y el revuelto de migas de bacalao con patatas pajas Lacombinación del bacalao, huevos camperos y los taquitos de jamón ibérico han conseguido un resultado espectacular. INGREDIENTES. Aceite de oliva virgen extra. 250 gr. de cebolla fresca. 250 gr. de bacalao desalado y desmigado. 150gr. de patatas paja de bolsa (si no tienes mucho tiempo esta es la mejor opción) o panaderas. EOqF5. 335 475 394 194 240 303 447 29 391

revuelto de bacalao con patatas pajas de bolsa